Aprenda como fazer um delicioso bolo de cenoura com cobertura de chocolate em casa. Esta é uma das receitas mais tradicionais da culinária brasileira, amada por pessoas de todas as idades.
Ingredientes:
- 3 cenouras médias raladas
- – 3 ovos
- – 1 xícara de óleo
- – 2 xícaras de farinha de trigo
- – 1 xícara de açúcar
- – 1 colher de fermento químico
- – 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
Bata os ovos com o óleo e o açúcar até formar um creme claro. Adicione as cenouras raladas e misture bem. Em seguida, peneira a farinha com o fermento e o sal, depois adicione à mistura anterior. Despeje em uma forma redonda untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.
Cobertura:
A cobertura pode ser feita com chocolate derretido misturado com leite condensado. Deixe esfriar um pouco antes de cobrir o bolo.
Este bolo é perfeito para festas e reuniões familiares. Rende aproximadamente 12 fatias.
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